(來源：信網(wǎng) 記者 趙寶輝 攝)

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信網(wǎng)6月12日訊 (記者 趙寶輝)近日，網(wǎng)紅火鍋連鎖品牌“賢合莊”爆料不斷，先是遭遇加盟商齊聚成都集體維權(quán)，之后“明星股東”陳赫又悄然退出股東，種種事件羅列在一起一時(shí)間沖上輿論風(fēng)口。6月10日，信網(wǎng)實(shí)地探訪賢合莊青島市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，已有四家閉店歇業(yè)，取而代之的則是其他經(jīng)營(yíng)店面，如今還有三家賢合莊店在經(jīng)營(yíng)，店方均表示目前是盈利的。不過信網(wǎng)(0532-80889431)查詢商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息管理平臺(tái)，備案時(shí)間為今年4月28日，在備案前已經(jīng)開放加盟超過兩年。

從開業(yè)火爆到門可羅雀 青島四家賢合莊已閉店

2015年，陳赫、葉一茜聯(lián)合朱楨成立福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司，在福州開了第一家“賢合莊”。在明星效應(yīng)的影響下，此后的時(shí)間里，“賢合莊”品牌在全國(guó)催生了近千家加盟店，廣告語“市井火鍋領(lǐng)潮者”迅速躥紅。近日，伴隨賢合莊加盟商齊聚成都集體維權(quán)，加上“明星老板”陳赫退股，賢合莊登上熱搜，一時(shí)間引發(fā)網(wǎng)友熱議，紛紛質(zhì)疑此舉是在割韭菜。有網(wǎng)民表示：“出事后劃清界限，坑人了還理直氣壯……”還有人質(zhì)疑，品牌方通過買水軍、刷評(píng)論的方式洗白引導(dǎo)輿論。一時(shí)間陳赫和賢合莊成為眾矢之的。

通過查詢，信網(wǎng)發(fā)現(xiàn)賢合莊于2020年4月在青島開出首家門店后，后續(xù)還開出市南、市北、萊西、平度、城陽(yáng)、黃島以及膠州7家，如今4家已經(jīng)歇業(yè)。賢合莊陽(yáng)光百貨店周邊市民稱，這家店關(guān)停時(shí)間大概有一年之久。位于臺(tái)東六路113號(hào)的賢合莊臺(tái)東店如今也已關(guān)停，取而代之的則是另一品牌的餐飲店，門前賢合莊標(biāo)志性卡通版形象依稀可見。

“上一家什么時(shí)候關(guān)的不知道，我們是從房東手里租的這個(gè)門面?！痹谖輧?nèi)正忙著收拾衛(wèi)生的服務(wù)員告訴信網(wǎng)，“這家店在3月份的時(shí)候還營(yíng)業(yè)過，之后就不再經(jīng)營(yíng)了。”

馮女士家住臺(tái)東六路附近，提起對(duì)賢合莊的印象，她說：“客流量一般，本身臺(tái)東商圈商戶多，烤肉火鍋炒菜什么都有，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。”

大眾點(diǎn)評(píng)客戶端信息顯示，截至目前，在青島僅剩城陽(yáng)店、黃島店和膠州利群店在營(yíng)業(yè)。6月10日中午12時(shí)正值用餐高峰，而信網(wǎng)在這三家店內(nèi)看到，里面普遍坐了大概五六桌顧客，與幾百平的裝修面積相比，顯得略微有點(diǎn)冷清。“最近這段時(shí)間人一直都不是很多。之前會(huì)好一些，可能是因?yàn)橐咔榘伞！惫ぷ魅藛T告訴信網(wǎng)，黃島店是于2020年開業(yè)，盡管賢合莊這個(gè)品牌很火，但也僅僅是在剛?cè)腭v青島的時(shí)候，“我們店目前是盈利的，只是不如剛開業(yè)的時(shí)候。”

城陽(yáng)店如今已經(jīng)開了有一年半的時(shí)間，“雖說目前盈利，但形式也不容樂觀，這幾天不是很忙，也就坐了四五桌客人，一方面是因?yàn)橐咔?，另一方面就是附近新開了幾家新店，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。”

加盟商集體維權(quán) “幕后老板”悄然退股

從門店“人滿為患”到如今閉店，曾經(jīng)的賢合莊有多火爆，如今就有多“凄慘”。短短幾年時(shí)間，經(jīng)歷了什么?有媒體報(bào)道，5月初，位于四川成都的賢合莊總部門口集結(jié)了數(shù)十家加盟商維權(quán)，提出了退還加盟費(fèi)以及裝修費(fèi)等訴求。據(jù)了解，這些加盟商之所以選擇賢合莊加盟主要是看重陳赫帶來的明星效力，但在掏出各類加盟費(fèi)、商標(biāo)使用許可費(fèi)、桌椅建材費(fèi)甚至陳赫雕像制作費(fèi)后，公司承諾的陳赫現(xiàn)場(chǎng)宣傳以及回本周期卻變得遙遙無期。

此外，早在2021年4月，一對(duì)夫妻在陳赫火鍋店賢合莊用餐時(shí)，被掉落天花板砸傷，還被鍋底燙傷，受傷的顧客索賠8萬未果。同年6月賢合莊被曝出因涉嫌存在使用未滿16周歲的童工而被行政處罰......

信網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)今的福建省賢合莊餐飲有限公司前身系福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司。2020年1月15日，葉一茜先行退出股東。之后，陳赫以及朱楨持續(xù)持股至5月12日，目前大股東已變更為海南亞廣豐品牌管理合伙企業(yè)(有限合伙)。

賢合莊給出回應(yīng) 未來采取多方式扶持店面

針對(duì)近日“賢合莊加盟商維權(quán)”等相關(guān)內(nèi)容，賢合莊鹵味火鍋澄清道，陳赫原本就不是賢合莊品牌運(yùn)營(yíng)主體成都市賢合莊品牌管理有限公司的直接股東，陳赫此前持股的福建賢合莊品牌管理合伙企業(yè)(有限合伙)，自2019年不再直接經(jīng)營(yíng)賢合莊品牌后，已將主營(yíng)方向調(diào)整為對(duì)外投資。

成都賢合莊品牌管理有限公司方面解釋道，自疫情發(fā)生后，公司直接給予門店的物料幫扶逾千萬元。今年6月起，公司在面臨自身經(jīng)營(yíng)壓力的背景下，仍維持逾百人的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)所有門店前廳服務(wù)、后廚食品衛(wèi)生管理、菜品更新與出品質(zhì)量開展督導(dǎo)幫扶。此外，賢合莊品牌方面還稱，今年以來，公司已派出131人的幫扶團(tuán)隊(duì)對(duì)門店進(jìn)行到店運(yùn)營(yíng)幫扶，協(xié)助門店提升產(chǎn)品質(zhì)量。未來會(huì)通過補(bǔ)貼物料、減免費(fèi)用、增加運(yùn)營(yíng)人員和開發(fā)鍋底菜品等方式幫扶加盟門店。

前期加盟擴(kuò)張時(shí)未備案 律師認(rèn)為違規(guī)

經(jīng)查詢商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息管理平臺(tái)，信網(wǎng)看到賢合莊品牌的確有備案信息，不過備案時(shí)間為今年4月28日，特許人為成都市賢合莊品牌管理有限公司。但根據(jù)《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》規(guī)定，企業(yè)招募加盟商必須滿足“兩店一年”基本條件，即擁有至少2個(gè)直營(yíng)店，經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過1年，并且在首次訂立特許經(jīng)營(yíng)合同之日起15日內(nèi)，向商務(wù)主管部門進(jìn)行備案。從這點(diǎn)看，賢合莊雖然目前已經(jīng)備案，但在備案前已經(jīng)開放加盟超過兩年。

山東中青律師事務(wù)所的郭鐵鈞律師認(rèn)為，從加盟時(shí)間節(jié)點(diǎn)上看了，加盟商總部的確存在違規(guī)成分，是不符合《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》規(guī)定。另外，加盟商所簽署的加盟合同，應(yīng)確定好簽訂主體，如果商業(yè)主體是賢合莊品牌公司，那該公司應(yīng)承擔(dān)加盟商首要損失。

坐落在臺(tái)東店的賢合莊卡通形象已不堪(來源：信網(wǎng) 記者 趙寶輝 攝)

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