初冬寒意未進(jìn)門(mén)，陌上高朋往來(lái)人。

花渡美景關(guān)不住，棲霞美食盡相聞。

第十四屆中國(guó)·南京農(nóng)業(yè)嘉年華系列活動(dòng)之"品味棲霞 尋鮮陌上" 2018棲霞區(qū)美食節(jié)暨八卦洲農(nóng)家菜美食大賽于11月25日在陌上花渡餐廳隆重舉行。本次大賽由江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、南京市棲霞區(qū)文化旅游局、南京市棲霞區(qū)八卦洲街道、江蘇省棲霞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)主辦，江蘇四季年華旅游發(fā)展有限公司、南京廣播電視集團(tuán)南京雷迪歐廣告有限公司承辦，

南京電視臺(tái)十八頻道、FM966、牛咔視頻、南京全接觸、966車(chē)友生活+等合作媒體對(duì)本次大賽做出了相關(guān)宣傳報(bào)道。

棲霞區(qū)八卦洲街道工委書(shū)記 江蘇省棲霞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任田崢嶸開(kāi)場(chǎng)致辭，歡迎大家來(lái)到八卦洲這個(gè)人杰地靈的地方。江蘇省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)牛坤；江蘇省烹飪協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 周明元；南京市棲霞區(qū)文化旅游局局長(zhǎng)呂??；南京市棲霞區(qū)文化旅游局副局長(zhǎng)周麗華；棲霞區(qū)人民政府八卦洲辦事處主任倪天華；棲霞區(qū)八卦洲街道工委委員 宣傳委員 楊欣；江蘇省棲霞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)常務(wù)副主任俞朝暉；南京廣電集團(tuán)生活節(jié)目部主任兼十八頻道總監(jiān) 陸宏彬；南京廣電集團(tuán)南京雷迪歐廣告有限公司總經(jīng)理朱文波出席了本次活動(dòng)。

南京廣電知名主持人食神章曉秋、FM966胖友Tracy活力搭檔，熱力主持。

本次美食節(jié)活動(dòng)，上午場(chǎng)是"幸福家滋味"廚藝大賽。線(xiàn)上征集的12組家庭各顯神通，通過(guò)兩輪比賽決出雌雄。

第一輪比拼的是紅燒肉圓。

專(zhuān)業(yè)評(píng)委南京旅游學(xué)院教授、國(guó)家級(jí)裁判員 周妙林；南京商業(yè)學(xué)校烹飪教研組長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師、省級(jí)評(píng)委 王廣宇為各個(gè)親子家庭的參賽作品，做出了專(zhuān)業(yè)品鑒。

每個(gè)家庭的小朋友作為大眾評(píng)委，獻(xiàn)上了自己寶貴的愛(ài)心票。

第二輪的比賽是創(chuàng)意菜，12個(gè)參賽家庭在指定區(qū)域盲選食材，以選到的食材為原材料進(jìn)行創(chuàng)作。

所做菜式各種各樣。

上午的"幸福家滋味"廚藝大賽選出了一、二、三等獎(jiǎng)及"最萌家庭組合"和"最具創(chuàng)意家庭"。

13：30，八卦洲農(nóng)家菜美食大賽專(zhuān)業(yè)組比賽正式開(kāi)賽。來(lái)自南京本地的20家知名餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)，為大家?guī)?lái)專(zhuān)業(yè)的廚藝秀，展示棲霞區(qū)自然鄉(xiāng)村美食文化。

每支參賽隊(duì)需要完成兩道菜，一道是指定菜："清燉蘆蒿鮰魚(yú)獅子頭"；另一道菜是各家最拿手的特色農(nóng)家菜。南京金陵飯店管理有限公司副總裁、資深級(jí)中國(guó)烹飪大師、國(guó)家一級(jí)裁判員，花惠生；南京旅游學(xué)院教授，國(guó)家級(jí)裁判員，周妙林；南京東宮大酒店總經(jīng)理、國(guó)家級(jí)評(píng)委，楊文志；南京華山飯店書(shū)記、國(guó)家級(jí)評(píng)委，王義國(guó)；南京商業(yè)學(xué)校烹飪教研組長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師、省級(jí)評(píng)委，王廣宇，分別通過(guò)色香味形創(chuàng)意五個(gè)方面為作品打分。同時(shí)結(jié)合5位大眾評(píng)審的投票，得出最終獎(jiǎng)項(xiàng)。

本次棲霞區(qū)美食節(jié)活動(dòng)在陌上花渡餐廳外場(chǎng)還舉行了精彩的創(chuàng)意雕刻秀，來(lái)自南京商業(yè)學(xué)校旅游烹飪系的四位專(zhuān)家為我們帶來(lái)了精美絕倫的雕刻作品。

此外，我們的親子家庭也參與了本次的雕刻活動(dòng)。

孩子們的作品，童趣滿(mǎn)滿(mǎn)，創(chuàng)意無(wú)限。

畫(huà)面切回主會(huì)場(chǎng)，專(zhuān)業(yè)廚師的菜品新鮮出爐。

各式各樣的"清燉蘆蒿鮰魚(yú)獅子頭"

各顯神通的特色農(nóng)家菜。

我們的評(píng)委正在緊鑼密鼓的為專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)打分。

最終，本次大賽評(píng)出了一等獎(jiǎng)1名，獲獎(jiǎng)餐廳是陌上花渡！

二等獎(jiǎng)3名，分別是攬?jiān)聵?、農(nóng)家小院、南京師范大學(xué)仙林賓館。

三等獎(jiǎng)6名，分別是莊家苑、京蘇獅子樓、一生緣酒店、禾滿(mǎn)堂大酒店、南京市棲霞區(qū)南灣家宴酒店、紅杜鵑生態(tài)農(nóng)業(yè)園。

優(yōu)勝獎(jiǎng)10名，分別是假日山莊、全子農(nóng)家樂(lè)、一品美食、儀征市和平酒店餐飲有限公司、南京翠屏新港假日酒店、蒜跟蔥文化主題餐廳、南煉賓館、東三鄉(xiāng)農(nóng)莊、派緣山莊、南京市江宴漁村酒店有限公司。

15點(diǎn)45分通過(guò)微信小程序，現(xiàn)場(chǎng)公布了本次八卦洲錦鯉的獲得者：小小豆！

她將獲得價(jià)值10000元的各類(lèi)門(mén)票、體驗(yàn)劵、抵用券，還有一整年每個(gè)季度的瓜果蔬菜免費(fèi)配送到家！

因?yàn)槊朗?，有緣相遇，因?yàn)樨S收，學(xué)會(huì)感恩。第十四屆中國(guó)·南京農(nóng)業(yè)嘉年華系列活動(dòng)之"品味棲霞 尋鮮陌上" 2018棲霞區(qū)美食節(jié)暨八卦洲農(nóng)家菜美食大賽取得了圓滿(mǎn)的成功！